Coca de llardons by jeroni
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Description
INGREDIENTES
250 gr Pasta de hojaldre elaborada o masa de pasta con levadura de panadería
150 gr Chicharrones triturados
50 gr Piñones
50 gr Azucar
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ELABORACIÓN 2
Estirar la masa de hojaldre y extenderla sobre un papel de cocción una vez hecho esto colocar los chicharrones en la mitad izquierda doblar y tapar con la mitad derecha, estirar un poco con el rodillo, marcar los bordes con el mango de una cuchara.
Por último, pintar con huevo batido y ponerle encima los piñones y el azúcar.
Calentar el horno previamente durante unos 10 minutos
Hornear a unos 200º durante 20 minutos…
Que aproveche !!!
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Las leyendas cuentan que las brujas salen durante esta noche en desenfrenados akelarres, puesto que es la fiesta de Navidad del infierno. Todavía hoy se baila alrededor de hogueras para purificar y ahuyentar la mala suerte. En Cataluña se comen las tradicionales cocas –tortas-bien sea la de llardons -
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Ingredients
Pasta 250 grams of prepared pastry or dough paste with baker's yeast
150 gr Greaves crushed
50 SW Pine
50 grams sugar
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Élaboré 2
Roll out the dough and made out of pastry on a baking paper once made this place greaves left bend in half and cover with the right half, stretching a bit with the roller, marking the edges with the handle of a spoon.
Finally, paint with beaten egg and put above the pine nuts and sugar.
Heat the oven for about 10 minutes beforehand
Bake about 200 º for 20 minutes…
To take advantage!
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The legends that have come out during the witches tonight at Akelarre rampant, as is the Christmas party from hell. Even today is danced around bonfires to purify and drive away bad luck. In Catalonia the traditional Coca-eat-cake either of the llardons --
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Gracias por su comentarios en mi imagen de ayer:
Hogueras de San Juan
Hogueras de San Juan
Comments (28)
nice abstract !!! makes me hungry !
hmmm que rica!!!!!! ;)
Esto es fotografía práctica y nutritiva, espero que por mirarlas no engorde.
Que buen aspecto!!!!!!!! :D
gracias por la receta amigo... tiene muy buena pinta!
wonderful exposition!
Look delicious, dear Jeroni. Wonderful shots. Hugs. Diana. xx
Una muy original y tradicional comida...!!! Excelente fotografía....!!!
Superbe présentation - très alléchante - Belles couleurs et détail
Hummmm this one can be very good.... I don't all english!
Thanks for sharing
Tiene buena pinta!
Look delicious... Excellent shot :)
This is cruelty pure - I cannot do this in this moment.....LOL. Muchas gracias con la receta! Adios!
I like this pic! EXT work! ))) 5
Very nice and yummy collage ! Bravo !
mira muy sambrosa y catura fina
As a food collage, this is beautiful to look at. The recipe is an added bonus. I do wish we had more of the ingredients here - or at least easier to find them. This really looks delicious!
Une recette rafraichissante. Bravo pour le clic
Que ricoooooooooooooo, yo quiero! Gracias por la receta ;O)
Very beautifully photographed and very yummy looking.
Nice captures.
Estupendo trabajo !!! Que buena idea poner la receta, me la voy a copiar para probarla algún día aunque no sea San Juan. En cuanto a los akelarres... yo lo pasé tranquilita en casa viendo como quemaban las velas con mis mejores deseos para todos y comentando imágenes de renderosity.....pero bueno,se hace lo que se puede !! Un beso para ti y gracias por tan dulce y exquisito trabajo !!!
Huh, interesting concoction! :)
Excellent shot.
Nice abstacts...love the colors in the top one.Well seen.
Looks delicious Jeroni! Nice shots and thanks for the recipes!
this is interesting just for the recipe alone :o)..excellent my friend mick